2024-07-23

Pszczoły są ważne. Gdyby ich nie było, ludzkości zacząłby doskwierać głód. Dowiedz się, dlaczego tak jest i w jaki sposób możesz zadbać o te owady. Wyjaśniamy, na czym polega rola pszczelego rodu w bioróżnorodności natury.

Dlaczego potrzebujemy pszczół?

W Europie ponad 4000 odmian roślin jest w pełni uzależnionych od pszczół, które je zapylają. Bez owadów nie owocowałyby. Oznacza to, że ludzie nie mogliby cieszyć się jabłkami, wiśniami, ogórkami, rzepakiem, gryką. Pojawiłyby się duże problemy z dostępem do jedzenia. Warzywa, owoce i zboża to podstawa diety, poszukiwanie alternatyw jest trudne i kosztowne. Co więcej, bez zapylania bioróżnorodność fauny i flory na świecie znacznie by się zmniejszyła, a to nie jest korzystne dla planety. Niestety, rozwój cywilizacji nie sprzyja populacji pszczół. Owady te coraz częściej nie mają szans na przetrwanie i nie znajdują siedlisk, w których mogłyby bezpiecznie zbierać nektar.

Sposoby na ratowanie pszczół

Tak naprawdę za los pszczół jest odpowiedzialny każdy z nas. Pszczelarze starają się zapewnić owadom optymalne warunki do życia, chronić je przed chorobami. Powinni stawiać na naturalne rozwiązania i przestrzegać kodeksu dobrej pasieki, czyli na przykład nie wybierać nadmiernej ilości miodu i nie zastępować go cukrowym syropem. Nie są wskazane syntetyczne antybiotyki. Niezmiernie ważne jest ograniczenie nawozów sztucznych w rolnictwie. Największym problemem okazuje się jednak wycinanie drzew, kwiatów, traw. Powinno się to ograniczyć. Coś, co z punktu widzenia człowieka stanowi nieuporządkowaną łączkę, dla owadów jest źródłem pokarmu i siedliskiem niezbędnym do życia. Jeżeli masz taką możliwość, nie koś trawnika w ogrodzie, pozostaw go naturze.

Odpowiedzialne praktyki pszczelarskie

Dbając o pszczoły, dbasz także o przyszłość swoją i swoich dzieci. Chcesz lepiej poznać polskie pasieki? Skontaktuj się z nami. Opowiemy Ci, jak wygląda zrównoważona produkcja miodu i dostarczymy wyroby pszczelarskie uzyskane w ekologiczny, odpowiedzialny sposób.

Zauważyłeś, że miód może mieć różny smak, kolor i właściwości? Wszystko zależy od miejsca, w którym pszczoły zbierają nektar! Sprawdź, z jakich roślin powstają produkowane w Polsce wyroby pszczelarskie.

Jak pszczoły produkują miód?

Pszczoły zbierają nektar z kwiatów. Jak to robią? Zasysają go do swojego wola. Część zostaje strawiona w trakcie lotu, by owad miał wystarczająco dużo energii i doleciał do ula. Ostatecznie przynosi około 14 mg substancji. Przekazuje je robotnicy i odlatuje dalej, kontynuuje swoje zbiory. Robotnice składają krople miodu w komórkach plastra i odcinają od niego dostęp powietrza. Właśnie w ten sposób powstają zapasy żywności, jakie pszczoły gromadzą dla siebie, na okres zimowy. Te owady są bardzo pracowite i na wszelki wypadek zawsze produkują więcej jedzenia, niż potrzebują.

Rozpoznanie gatunku miodu

W sklepach można znaleźć różne rodzaje miodów, które dzieli się pod kątem roślin, z jakich pszczoły zbierały nektar. Skąd jednak pszczelarz może wiedzieć, gdzie latają jego owady? Odpowiedź jest całkiem prosta. Jeżeli umieścisz swój ul w pobliżu dużego skupiska określonego gatunku kwiatów, masz pewność, że to właśnie niego sobie upodobają. Robotnice wykazują tak zwaną wierność kwiatową, czyli jeżeli jest taka możliwość, skupiają się na jednej roślinie i to właśnie ona stanowi dla nich bazę do produkcji miodu.

Z czego powstają polskie miody?

Wśród najpopularniejszych rodzajów wyrobów pszczelarskich w Polsce można wymienić miód akacjowy i lipowy. Pszczoły zbierają również nektar z kwiatów facelii, gryki, rzepaku. Jeśli w okolicy ula znajdują się różne gatunki roślin, wytwarzają miód wielokwiatowy. W pasiekach można znaleźć także miód leśny, produkowany z nektaru kwiatów występujących w lesie, takich jak jeżyny, borówki, maliny oraz spadzi iglastej. Każdy z tych przysmaków ma nieco inny skład i kolor, ale zawsze wykazuje działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe.

Posmakuj różnych rodzajów miodu!

Różnorodność wyrobów pszczelarskich sprawia, że każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie. Skorzystaj z oferty polskiej pasieki i przekonaj się, że smak miodu jest naprawdę złożony, a proces jego produkcji w pełni naturalny i z wielu względów inspirujący.

Domowe sposoby na pielęgnację skóry często okazują się bardzo skuteczne. Chcesz zrobić nawilżającą maseczkę lub oczyszczający peeling? Wykorzystaj miód. Przedstawiamy najlepsze przepisy na domowe kosmetyki, które bez problemu przygotujesz we własnym domu.

Oczyszczający peeling z miodu

Miodowy peeling można sporządzić z różnych składników. Popularną metodą jest zmieszanie trzech łyżek białego cukru z łyżeczką miodu i łyżeczką żelu aloesowego. To połączenie pozwala nie tylko na oczyszczenie skóry, ale też jej nawilżenie i złagodzenie stanów zapalnych. Dodatek aloesu szczególnie polecany jest dla osób z cerą tłustą, trądzikową. Mieszankę należy wmasować w twarz i pozostawić tam przez kilka minut, a następnie spłukać wodą.

Cynamonowo-miodowa maseczka na trądzik

Dwie łyżki miodu, pół łyżeczki zmielonego cynamonu. Po zmieszaniu tych składników otrzymasz maseczkę, która świetnie sprawdza się do cery z nadmiarem sebum, zaskórnikami, rozszerzonymi porami. Nałóż ją na strefę T, czyli czoło, nos i brodę. Jeżeli zmagasz się z trądzikiem, możesz używać jej punktowo, na wypryski. Trzymaj ją na skórze przez około piętnaście minut, nie dłużej. Możesz odczuwać delikatne pieczenie. Regularne stosowanie przynosi najlepsze efekty.

Maseczka z miodu do cery suchej

Masz suchą cerę? Na to również mamy sprawdzony sposób. Wymieszaj pół dojrzałego awokado z łyżką miodu. W ten sposób uzyskasz regenerującą, nawilżającą maseczkę do suchej skóry. Nałóż ją na twarz na dwadzieścia minut, a następnie zmyj ciepłą wodą. Ta mieszanka zawiera kwasy tłuszczowe, witaminy A, C i E, które przynoszą ukojenie dla ściągniętej cery i sprzyjają regeneracji naskórka. Formułę możesz wzbogacić łyżeczką soku z cytryny, który wykazuje działanie rozjaśniające.

Miód do pielęgnacji twarzy

Miodowe peelingi i maseczki tak naprawdę znane są od dawna. Kobiety korzystają z nich od pokoleń. Chcesz wypróbować domowe przepisy na kosmetyki? Postaw na naturalny miód o dobrym składzie, na przykład akacjowy miód kremowany z polskiej pasieki.

Dlaczego warto regularnie jeść miód? Poznaj odpowiedź na to pytanie. Wyjaśniamy, co znajduje się w składzie tego słodkiego przysmaku. Wyroby pszczelarskie są źródłem wielu cennych składników odżywczych i często wybierają je osoby prowadzące zdrowy tryb życia.

Działanie antybakteryjne i regeneracja tkanek

Aby lepiej zrozumieć właściwości miodu, warto dokładniej przyjrzeć się procesowi jego produkcji. Ten produkt zawiera różnego rodzaju enzymy, takie jak lizozym, diastaza, oksydaza glukozy i inwertaza. Pochodzą z gruczołów gardzielowych pszczół, które go wytwarzają. To właśnie one wykazują właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, przez które częste jedzenie miodu uważane jest za sposób na walkę z infekcjami, stanami zapalnymi i poprawę odporności organizmu. Ponadto w pszczelich wyrobach można znaleźć aminokwasy, w tym prolinę sprzyjającą regeneracji tkanek. Szczegółowy skład zależy od roślin, z których pszczoły zbierały nektar. Warto dokładnie zapoznawać się z opisem produktu.

Witaminy i składniki mineralne

W miodzie znajduje się wiele witamin, w tym tiamina i ryboflawina, które wspierają pracę układu nerwowego i trawiennego. Sporą rolę odgrywa również kwas foliowy, na który szczególne zapotrzebowanie mają kobiety w ciąży. Miodowy przysmak zawiera składniki mineralne, takie jak potas, magnez, wapń, kobalt. Najwięcej występuje ich w miodach ciemnych, na przykład w miodzie gryczanym. Często stanowią element diety osób chorujących na miażdżycę i nadciśnienie tętnicze. Od lat polecane są na przeziębienie i grypę, jako dodatek do herbaty lub prozdrowotne smarowidło na kanapki. Niektórzy traktują go jako składnik diety sprzyjającej obniżeniu złego poziomu cholesterolu lub środek ułatwiający zasypianie i ukojenie po ciężkim, stresującym dniu.

Miód w codziennej diecie

Regularne spożywanie miodu to sposób na dostarczanie swojemu organizmowi witamin, minerałów, antybakteryjnych enzymów i aminokwasów. Upewnij się, że wybrany przez Ciebie produkt jest naturalny i pochodzi z pasieki. Sztuczne miody składają się jedynie z cukru.

Masz ochotę na zdrowe i pożywne śniadanie? Wybierz miód! Podpowiadamy, jak wykorzystać go do przyrządzenia porannego posiłku. Nie potrzeba dużo czasu, by przygotować coś naprawdę dobrego. Wypróbuj przepisy na amerykańskie naleśniki, miodową owsiankę i słodką kanapkę z twarogiem.

Pancakes z miodem

Zrobienie amerykańskich naleśników jest bardzo proste i nie wymaga wielu składników. Potrzebujesz szklanki mleka, 250 gramów mąki pszennej, łyżki proszku do pieczenia, dwóch jajek, czterech łyżek oleju i czterech łyżek miodu. Zmiksuj wszystkie składniki do momentu uzyskania gęstej, śmietanowej konsystencji. Formuj porcje ciasta na patelni w okrągłe placuszki i smaż przez dwie minuty z każdej strony. Miodowe pancakes możesz podawać razem z owocami, na przykład truskawkami lub wiśniami.

Kanapka z miodem i twarogiem

To idealna propozycja dla osób, którym się spieszy i chcą szybko przygotować pożywne śniadanie. Kluczowe są dobrej jakości składniki, naturalny miód z pasieki i świeży, wiejski chleb. Na pieczywo nałóż porcję twarogu, a następnie polej ją obficie miodem. Taka przekąska jest znakomitym źródłem białka i witamin. Dostarcza wiele energii i świetnie smakuje. Do przyrządzenia takiej kanapki nie potrzeba używać masła.

Miodowa owsianka z jabłkiem

Kolejnym pomysłem jest przyrządzenie owsianki. Zagotuj mleko, zalej nim płatki owsiane, dodaj szczyptę soli i poczekaj kilka minut, aż nasiąkną. Następnie dodaj starte na tarce jabłko. Na sam koniec polej wszystko miodem. Taki posiłek zawiera sporo wspierającego prawidłową pracę układu trawiennego błonnika, a także magnez, potas, witaminę B6. Dla urozmaicenia możesz dodawać do swojej owsianki orzechy, rodzynki, żurawinę lub wiórki kokosowe.

Jedz miód na śniadanie!

Śniadanie to bardzo ważny posiłek. To od niego zaczynasz dzień, musi zapewniać Ci odpowiednią dawkę energii i nasycić Twój organizm na długi czas. Miód sprawdzi się idealnie. Śledź naszego bloga, a dowiesz się więcej o właściwościach wyrobów pszczelarskich i znajdziesz ciekawe inspiracje kulinarne.

Hodowla pszczół to niezwykle interesujące zajęcie. Poznaj kilka ciekawostek o pszczołach i pszczelarstwie. Dowiedz się, gdzie znaleźć największą pasiekę na świecie i jak kończy się życie trutni. Przedstawiamy fakty, które Cię zaskoczą.

1. Miód się nie psuje

Pszczelarze mogą liczyć na niezwykłą trwałość swoich produktów. Miód ma właściwości antybakteryjne, więc się nie psuje. Wystarczy przechowywać go w szczelnie zamkniętym naczyniu. Idealnym dowodem jest znalezisko archeologiczne z Gruzji, gdzie w 2012 roku odkryto dzban miodu sprzed 5500 lat. Przez tak długi czas jedynie się skrystalizował. Wystarczyło go delikatnie ogrzać, by odzyskał dawną konsystencję.

2. Królowa pszczół składa 3000 jaj dziennie

To imponująca liczba, prawda? Królowa pszczół jest odpowiedzialna za przetrwanie roju i jednego dnia jest w stanie złożyć nawet 3000 jaj. Umieszczane są w komórkach plastra, początkowo mierzą zaledwie jeden milimetr. Czas potrzebny na wygryzienie się dorosłego owada jest dość zróżnicowany, może trwać od 16 do 24 dni.

3. Trutnie są wyganiane z ula

W świecie pszczół trutnie kończą marnie. Ich jedyną rolą jest wydzielanie hormonów i zapładnianie królowej. Po jej unasienieniu umierają. Samce, które pozostaną przy życiu, przed okresem zimowym są wyganiane przez pszczoły z ula, ponieważ uznawane są za bezużyteczne. Poza rojem czeka na nich śmierć z głodu.

4. Pszczelarstwo można studiować

Chcesz zostać pszczelarzem? W tej dziedzinie wiedza naprawdę ma znaczenie. Możesz zapisać się na studia, na przykład w Uniwersyteckim Centrum Medycyny Weterynaryjnej w Krakowie lub na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie. Dzięki nim dowiesz się, jak dbać o pszczoły, lepiej zrozumiesz ich rolę w środowisku naturalnym.

5. Największa pasieka znajduje się w Maroku

W Maroku znajdziesz największą tradycyjną pasiekę na świecie. Łącznie składa się około z 3700 uli. Położona jest na zboczu góry, a wybudowana została z palm, trzcin, drewna i błota. Pszczoły zbierają tam nektar z drzew arganowych, jałowców, lawendy, akacji, pomarańczy i migdałowców.

Wspieraj pszczoły i pszczelarzy!

Pszczoły pełnią ważne funkcje w ekosystemie, to właśnie one zapylają rośliny i gwarantują bioróżnorodność naszego świata. Kupuj produkty z polskiej pasieki zamiast produkowanego syntetycznie miodu i wspieraj polskie pszczelarstwo.

Kupując miód, warto upewnić się, że ma dobrą jakość i jest naturalny. Jak to zrobić? Wykorzystaj nasze porady. Podpowiadamy, po czym poznać naturalne wyroby pszczelarskie i gdzie najlepiej je kupować. Unikaj sztucznych wyrobów!

Cechy naturalnego miodu

Czy miód może być sztuczny? Niestety tak. Niektóre produkty dostępne na rynku nie są wytwarzane przez pszczoły, ale powstają syntetycznie. Ich właściwości różnią się od naturalnych wyrobów. Nie mają takiego samego składu i wartości odżywczych. Jak poznać, że miód jest prawdziwy? Warto przyjrzeć się jego konsystencji i sposobie rozsmarowywania. Jeżeli jest prawdziwy, rozpuszcza się nierównomiernie, ma grudki, gdy umieści się go w zimnej wodzie, to powstają charakterystyczne, ciągnące się pasma. Sztuczny miód natomiast ma idealnie gładką, lejącą konsystencję, bazuje na szybko rozpuszczającym się cukrze. Czytaj etykiety. Producent musi umieścić na nich informacje na temat pochodzenia i sposobu wytwarzania żywności.

Smak prawdziwego miodu

Warto zwrócić uwagę również na smak miodu. W przypadku prawdziwych wyrobów jest on dość złożony. Początkowo słodki, po chwili pozostawia po sobie subtelne poczucie goryczy, a nawet szczypie w język. Produkt sztuczny można określić po prostu jako słodki, monotonny. Nie zawiera witamin, kwasów organicznych, enzymów. Rozlewa się jak woda i nie zachwyca miłośników dobrego jedzenia. Z punktu widzenia dietetycznego jest dosyć bezwartościowy. Jeżeli chcesz kupować naturalne miody, najlepiej korzystać z oferty pasieki i upewnić się, w jaki sposób wytwarzane są proponowane wyroby. Dobry pszczelarz chętnie odpowie na wszystkie pytania, opowie o lokalizacji uli i roślinach, którymi żywią się posiadane przez niego pszczoły.

Postaw na miód prosto z pasieki!

Tak naprawdę każdy, kto choć raz spróbował naturalnego miodu, nie da się nabrać na ten sztuczny. Różnice w smaku i konsystencji są diametralne. Śledź naszego bloga, a poznasz więcej miodowych ciekawostek i przekonasz się, jak wykorzystywać prawdziwe wyroby pszczelarskie w codziennym życiu.

Do czego służy miód? Nie tylko do jedzenia! Sprawdź, jakie inne zastosowania ma ten słodki przysmak. Niektóre z nich mogą naprawdę Cię zaskoczyć. Podpowiadamy, jak wykorzystać naturalny miód do pielęgnacji ciała, zwalczania insektów i ukorzeniania kwiatów.

1. Maseczka do twarzy

To idealne rozwiązanie dla osób z przesuszoną cerą i trądzikiem. Z miodu można zrobić nawilżającą, antybakteryjną maseczkę do twarzy. Wystarczy nałożyć go na skórę i trzymać go tam około 15 minut. Następnie należy zmyć go ciepłą wodą. Złagodzi stany zapalne i przyspieszy gojenie ran.

2. Mieszanka do rozjaśniania włosów

W miodzie znajduje się nadtlenek wodoru, który ma właściwości utleniające. Jeżeli połączysz go ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i nałożysz na włosy, po 30 minutach możesz uzyskać efekt rozjaśnienia.

3. Napój na zgagę

Kolejną ciekawą propozycją jest przygotowanie miodowego napoju na zgagę. Składa się z 240 ml wody, 2 łyżek miodu i 2 łyżek octu jabłkowego. Należy pić go przed każdym posiłkiem.

4. Okład na oparzenia

Miód może przynieść ulgę w przypadku łagodnych oparzeń. W takim przypadku nakłada się go miejscowo, na poparzony obszar skóry, a następnie przykrywa się bandażem. Okład trzeba regularnie zmieniać.

5. Zwalczanie much

Jeżeli chcesz pozbyć się owadów, zrób domowy lep na muchy. Połącz ze sobą miód i mąkę kukurydzianą. To sprawdzona pułapka na niechciane, utrudniające Ci życie insekty.

6. Ukorzenianie kwiatów

W ogrodnictwie miodowy roztwór chroni rośliny przed grzybami i bakteriami. Wystarczy wymieszać go w dwóch szklankach wody i zanurzać w nim korzenie przed wsadzeniem ich w ziemię.

7. Sposób na kaca

Masz kaca po imprezie? Rozpuść miód w letniej wodzie i dodaj do niego sok z cytryny. Orzeźwi, nawodni organizm i ułatwi regenerację organizmu. Wspomaga metabolizm i oczyszcza z toksyn.

Wszechstronne zastosowanie miodu

Jak widzisz, przyda Ci się do wszystkiego. Pamiętaj, że najlepsze efekty uzyskasz wykorzystując naturalny miód z pasieki. Ten produkt zawiera najwięcej składników aktywnych. Pozbawiony jest sztucznych dodatków i konserwantów, sprawdzi się w pielęgnacji ciała i codziennej diecie.